„Az idei évben a Wolt támogatásával nagyobb lehetőségünk volt az alternatív vendéglátóhelyekre fókuszálni. A pandémia időszakában jelentősen megnőtt az éttermek ételkiszállítása, és ez nagy fejlődési potenciált jelentett a mindennapokat érintő gasztronómiai szolgáltatások fejlődésében. Sok jó színvonalon teljesítő résztvevő van jelen a piacon. Ezek a helyek nem a csúcsgasztronómiát reprezentálják, hanem a korrektül elkészített jó minőségű ételeket várjuk el tőlük” – árulta el Herczeg Zoltán az étteremkalauz felelős kiadója.
fotó: Pizza Kávé Világbéke
Nemcsak a Dining Guide, hanem a Wolt számára is kiemelt jelentőségűek az alternatív éttermek, így a két cég együttműködésének fő célja ezeknek a vendéglátóhelyeknek a láthatóvá tétele és népszerűsítése. Kooperációjuknak köszönhetően a Wolt applikációban külön kiemelést kapnak a Dining Guide által összeállított listák vendéglátóhelyei, köztük az Étteremkalauz Top100 lista éttermei és a legjobb alternatív éttermek is.
fotó: Il Baffo by Avalon
A paletta igen színes, hiszen a pizzától a gyroson és a barbeque-n át a fúziós fogásokig minden megtalálható rajta. A sok izgalmas alternatív hely közül idén az Il Baffo By Avalon emelkedett ki, mely nívós enteriőrjével, a casual lounge-ok hangulatát idéző atmoszférájával jól igazodik a „nappali vendéglátás” műfajához. A titok nyitja a részben önkiszolgáló, és részben á la carte rendszerben működtetett éttermi koncepció. Az Il Baffo választéka a komolyabb szállodai brunch-ok választékával vetekszik, a kínálat igen széles skálán mozog, így az étterem kimagasló teljesítményét az Audi-Dining Guide TOP100 Étteremkalauz 2023-ban az Év Alternatív Vendéglátóhelye Díjjal ismerte el.
fotó: Igen
Top10 alternatív vendéglátóhely az Audi-Dining Guide TOP 100 Étteremkalauza szerint:
- Il Baffo By Avalon Az ÉV ALTERNATÍV VENDÉGLÁTÓHELYE 2023
- Nám – Taste of Asia
- Baba Budapest
- Vaj
- Pizza Kávé Világbéke (Hálózat)
- Őrház BBQ
- Bitang Burger & Coffee Shop
- Tiki Beach Bisztró
- Igen
- Black Sheep Debrecen
fotó: Black Sheep (Debrecen)
Top 10 vidéki alternatív vendéglátóhely az Audi-Dining Guide TOP 100 Étteremkalauza szerint:
- Il Baffo By Avalon (Miskolc) Az ALTERNATÍV VENDÉGLÁTÓHELYE 2023
- Pizza Kávé Világbéke (Hálózat) (Debrecen–Miskolc)
- Bitang Burger & Coffee Shop (Alsóörs)
- Tiki Beach Bisztró (Zamárdi)
- Black Sheep (Debrecen)
- Kalóz (Balatonudvari)
- Déli Part Woodfired BBQ (Siófok)
- Panificio Il Basilico (Szentendre)
- Cvekedli Tésztabár (Nyíregyháza)
- Buborék (Csopak)
Borítókép: Bitang Burger & Coffee Shop (Alsóörs)
