Hirdetés átugrása →
Bezár ×

Erős marketingmunkával kényszerítik az asztalra

2019. évfolyam, 31. szám Pénz beszélNAGY KRISTÓF

Az ehető rovarok, a szarvasmarhán kívül önmagukat kitenyésztő húspogácsák vagy a zöldségfehérjéből készült húshasonmások belátható időn belül széles körben elérhetővé válnak. A már nem is olyan távoli jövő alternatív húsiparának pedig óriási a pénzügyi támogatása, igencsak érdekeltek benne a kereskedelmi láncok, nagy nyomást gyakorol ebbe az irányba a klímamozgalom és az állatvédők lobbija. A kereslet ma még nem meghatározó, ám az erős nemzetközi érdek hatása itthon is érződik.

A cikk további része csak a Figyelő előfizetői számára érhető el.

Belépés

Kérjük, olvassa a szabadon felhasználható cikkeinket!