A horvát partokon még mindig többnyire tradicionális módon vonják ki a sót a tengerből, ám éppen ennek jelentős költségei miatt az ágazat szereplői nehezen tudnak versenyezni a nagy külföldi termelőkkel, valamint a nagykereskedők diktálta árakkal. A horvát üzemek évente 15-20 ezer tonna sót termelnek, s ezt sem tudják mind eladni, pedig a lakosság 60 ezer … Bővebben: Sószüret Horvátországban