– A Michelin Guide ételkritikusai inkognitóban érkeznek az éttermekbe, valóban nem lehet őket kiszúrni? Boldizsár Máté: Felröppen néha a városban a hír, hogy itt járnak, de ezek csak találgatások. Eddig úgy tudtuk, hogy a brit ételkritikusok területéhez tartozunk, tehát, ha befutott egy szigetországi hívószámról érkező, egy főre szóló, különleges (ál?)névre szóló foglalás, akkor gyanakodhattunk. Előfordult, … Bővebben: „Nem tudtuk, hogy reagálnak majd a vendégek”