Az elmúlt 7-8 év csöndje után a hetekben drasztikus áremelkedési folyamat kezdődött a tőzsdei termékek piacán, így a búza, kukorica árában is – szinte – duplázódást látni
– mondta Hollósi Dávid, a Takarékbank Agrárüzletág ügyvezető igazgatója az InfoRádióban. Hozzátette,
tonnánként 40-50 ezer forint helyett ma már 90 ezer forint felett jár az ár.
Sőt, a százezer forint sem ritka, a magyar piacon ma már alig lehet búzát vásárolni; van a világpiacon egy felszippantó erő – fogalmazott.
A drágulásnak több összetevője van:
energiaválság, a koronavírus-járvány okozta gazdasági változások és az aktuális nyersanyagpiaci szuperciklus.
Hollósi Dávid elmondta, a búza hiánycikk státuszából adódóan a malmok 40 százalékkal emelhetik a liszt átadási árát januártól, de szerinte a boltok polcain összességében ennél kisebb, 10-15 százalékos drágulás jöhet.
(Borítókép: Zsolnai pékség, Süle Evelin pék Fotó: Vas Népe / Unger Tamás)
