Kelbimbó csillogó pezsgővel
A gasztronómiában is vannak éves előrejelzések és aktuális trendek, mint a divatban, de kár lenne azt hinni, hogy a sztárséfek szabják meg az irányt. Sokkal inkább a globális élelmiszergyártók szándéka jelenik meg az üzletekben és a konyhánkban is. Most a mindenféle „-mentes” irányba fejlesztenek.